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Sustitución de muchos alimentos

¿Cómo gestionar la dieta si hay muchos alimentos que no te gustan o que no puedes comer? El manual de sustituciones te ayudará a personalizar la dieta Manzanaroja.

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Buenos días,
Al rellenar ficha con alimentos que nunca como, solo me permite una
opción y así no he podido especificar. A continuación especifico alimentos que nunca como:

1. Lácteos (leche,yogur o queso vaca)
2. Gazpacho
3. Pimiento, cebolla o ajo crudo.
4. Lechuga iceberg o de hoja grande.
5. Lentejas
6. Tomate (me produce acidez)
7. Pasta de trigo
8. Pepino
9. Aceitunas
10. Anchoas

Quedo a la espera de que me envien nueva dieta, teniendo en cuenta mis
Características personales.
Muchas gracias
Atentamente
María

RESPUESTA:

Hola María,

La app de dieta Manzanaroja permite sustituir todos los alimentos con otros del mismo grupo.  Puedes eliminar un alimentos que no quieres comer bajo ningún concepto y otro que prefieres no comer, pero a veces no se puede eliminar toda una categoría para evitar que la dieta resulte desequilibrada en términos de nutrientes.

Encuentra mucha más información en el manual de las sustituciones, con
todas las indciaciones acerca las cantidades y también otras maneras
para personalizar la dieta.

– LÁCTEOS: Puedes sustituir los lácteos con otro tipo de fuente de
proteínas: leches vegetales enriquecidas con minerales o con huevos, carne, jamón dulce, jamón de pavo. ¿Comes algún queso o ninguno?

VEGETALES: Puedes sustituir todas las verduras con otras verduras,
intentando variar cuanto más posible e intentando alternar el método de
cocción, ya que las hortalizas crudas suelen tener distintos nutrientes
según la cocción: ensaladas, al vapor, salteadas, hervidas, etc.

LEGUMBRES: Puedes sustituir las lentejas con otras legumbres,
garbanzos, alubias, guisantes, habas, etc.

– PASTA DE TRIGO: Alimentos como la pasta, el arroz, la espelta, la
cebada, la sémola para cuscús, el pan y la patata pueden sustituirse
entre sí.

– Las aceitunas: puedes sustituirlas con aguacate u otros vegetales.

Anchoas: con cualquier otro pescado: atún, bonito, sardinas, caballa, arenques, salmón, merluza, etc.

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Un saludo,
El equipo de Manzanaroja

 

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