Alimentos saludables
Mantequilla de cacahuetes sin azúcar hecha en casa
La mantequilla de cacahuetes o de maní es una crema típica de la tradición culinaria americana y presente también en la cocina holandesa e inglesa,...
Castañas: propiedades nutricionales, beneficios y usos en la cocina
Las castañas realmente les gustan a todos! Cuando llega el otoño son un verdadero alimento reconfortante que se come caliente en la merienda o...
Jengibre: propiedades nutricionales, beneficios y usos en la cocina
El jengibre, una raíz muy apreciada: fragante, fresca, con un ligero sabor picante. Puedes usarlo para condimentar los platos, pero también como infusión para...
La remolacha roja: propiedades, valores nutricionales y recetas
La remolacha roja es un tubérculo, como la patata y la alcachofa de Jerusalén, que se puede comprar fresca en el mercado solo durante...
Pan integral, una receta ligera y saludable
El pan integral es una receta saludable rica en propiedades beneficiosas para el organismo. Prepararlo en casa es sencillo y es una gran opción,...
Espirulina: qué es, beneficios y contraindicaciones
La espirulina es un alga marina de la que a menudo escuchamos hablar últimamente: gracias a sus distintas propiedades beneficiosas, es considerada un "súper alimento". Pero,...
Sopa de trigo sarraceno
La sopa de trigo sarraceno es la receta ideal para recuperarnos del frio en el invierno, ya que este tipo de trigo es de...
Banana, tu reserva de potasio
La banana es una verdadera reserva de potasio. Durante la ultima temporada has sudado más, enfrentando posibles deficiencias de potasio, un mineral fundamental para...
Puré de habas
El puré de habas es una receta muy versátil, ya que por su textura te ofrece variedad de opciones para servirla. Puede ser un...
Sopa de ave con pasta
La sopa de ave con pasta es la sopa más fácil de preparar, es muy rica, nutritiva y excelente para recuperarnos del resfriado. Es...
