Etiqueta: entrantes
Albondiguitas de coliflor y mijo
Las albondiguitas de coliflor y mijo son una idea perfecta para usar como tapas o aperitivos. Prepáralas como aperitivo invitante o como entrada novedosa,...
Gazpacho: receta, historia y variaciones light
El gazpacho es uno de los platos españoles más famosos del mundo. Se trata de una sopa fría cuyo ingrediente principal es el tomate...
Ratatouille de verduras a la sartén
La ratatouille es una guarnición de verduras típica de la tradición culinaria provenzal, muy difundida en toda Francia. El nombre completo de este sencillo...
Espinacas con garbanzos
Las espinacas con garbanzos son un plato fácil de cocinar, energético y nutritivo. Pueden ser un entrante o un plato único, dependiendo de las...
Ensalada de rúcula, uva, queso de cabra y avellanas
La ensalada de rúcula, uvas, queso de cabra y avellana es un plato que conserva los olores del verano pero ofrece de una manera...
Salteado de pimientos rojos, patatas y cebolla
El salteado de pimientos rojos, patatas y cebolla es un primer plato fácil, saciante y rico en vitaminas y antioxidantes. Puede ser un óptimo...
Mejillones gratinados
Los mejillones gratinados son un segundo plato saludable, rápido y sabroso. Una receta adecuada en cualquier época del año, ya que el pescado se...
Habas frescas con cebolla
Un plato hogareño y que debemos tener en nuestro repertorio de cocina, las habas con cebolla son una oportunidad llena de sabor y escasa...
