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27 Novembre 2021
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Etiqueta: platos vegetarianos

Gazpacho: receta, historia y variaciones light

gazpacho
El gazpacho es uno de los platos españoles más famosos del mundo. Se trata de una sopa fría cuyo ingrediente principal es el tomate...

Pimientos rellenos de verduras y mozzarella

pimientos rellenos de verduras y mozzarella
Los pimientos rellenos son deliciosos y ligeros, son una forma diferente para comer verduras en verano y llenarse de fibras, sales minerales y vitaminas....

Albóndigas de verduras, con calabacín y zanahorias

albóndigas de verduras
Las albóndigas de verduras son una receta muy fácil de preparar y deliciosa para degustar. Puedes prepararlas como un segundo plato ligero o como...

Mantequilla de cacahuetes sin azúcar hecha en casa

La mantequilla de cacahuetes o de maní es una crema típica de la tradición culinaria americana y presente también en la cocina holandesa e inglesa,...

Calabacines rellenos de tempeh

Los calabacines rellenos de tempeh son un segundo plato vegetariano rico en sabor y gusto. Puedes prepararlos cuando en tu dieta está contemplado un...

Puré de lentejas

El puré de lentejas es una variante del clásico puré de garbanzos o hummus, la típica salsa de Oriente Medio. El sabor es más...

Espinacas con garbanzos

Las espinacas con garbanzos son un plato fácil de cocinar, energético y nutritivo. Pueden ser un entrante o un plato único, dependiendo de las...

Alcachofas rellenas de pan con hierbas aromáticas

Las alcachofas rellenas de pan con hierbas aromáticas son un segundo plato original, sabroso y sobre todo económico que puedes comer incluso si sigues...

Ensalada de pasta con tofu, el perfecto plato vegetariano

La deliciosa y nutritiva ensalada de pasta con tofu es un plato ideal para el verano, ya que se consume frio y por lo...

Ensalada de espelta con verduras

ensalada de espelta con verduras
Si estás un poco cansados de las ensaladas de arroz habituales, prueben la ensalada de espelta con verduras: un plato fresco y nutritivo, pero...

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