El helado de banana light es una alternativa apetitosa y saludable para darse un capricho sin demasiados remordimientos. Es muy ligero porque no lleva ni nata ni huevos. Además es muy fácil de preparar: todo lo que necesitas son plátanos, leche, azúcar y una batidora potente. Si los plátanos o las bananas son muy maduros se puede eliminar el azúcar de la receta y así será aún más dietético.
Ingredientes para 4 personas
- 2 bananas medias
- 50 g de leche entera o yogurt entero
- 40 g de azúcar glas
Elaboración
Cortar las bananas en rodajitas y congelar durante 12h. Poner en una batidora el azúcar glas y la leche entera fría, añadir la banana y triturar a la máxima velocidad. Triturar hasta obtener una textura cremosa. ¡Servir y disfrutar!
Si queda algo se puede guardar en la nevera.
