Inicio Recetas light Masa light para quiches, tartas y empanadas

Masa light para quiches, tartas y empanadas

1137
1
Compartir

base-light-torte.jpg

La masa quebrada o brisa es un tipo de masa que se puede utilizar para hacer empanadas, quiches o también para postres light. La receta sin manteca o mantequilla es más dietética y ligera.

Masa light para empanadas, tartas o quiches

Ingredientes para 12 empanadas o para 1 tarta

  • 500g de harina
  • 1,5 cucharadas de aceite de oliva
  • Agua tibia 200ml
  • Sal 1 cucharadita

Poner la harina en un bol. Añadir poco a poco el agua con sal y el aceite. Formar una masa redonda, envolver en papel transparente y reservar en la nevera durante una hora.

Con el palo de amasar, aplastar la masa para que sea del grosor de 5 milímetros. Después para formar las empanadas, marcar los círculos con una taza. Rellenar a gusto, sellar y hornear.

Para tartas o quiches, colocar la masa ya aplastada en una fuente con papel de hornear, rellenar y hornear durante 25/30 minutos a 180º.

1 COMENTARIO

DEJA UNA RESPUESTA

Insertar un comentario
Por favor, escribe tu nombre aquí