Una receta a base de limón, mostaza y hierbas aromáticas, para condimentar tus ensaladas con más gusto y alegría. Para una ensalada sabrosa es suficiente una cucharita de esta vinagreta casera. Se puede guardar en la nevera durante 3 días.
Ingredientes
- 1 cuchara de zumo de limón de fresco
- 2 cucharitas de mostaza de Dijon
- 10 g de hierbas aromáticas (albahaca, cilantro o perejil)
- ½ diente de ajo pequeño
- sal y pimienta molida
- 3 cucharas de aceite de oliva extra virgen
Instrucciones
Paso 1
Verter en la batidora las hierbas, sal y pimienta
Paso 2
Añadir el ajo
Paso 3
Añadir el el zumo de limón y la mostaza con 20 ml de agua
Paso 4
Triturar todo e añadir poco a poco el aceite. Seguir triturando hasta conseguir una textura uniforme y suave.
