El 5 de junio se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente 2023, bajo el lema “Sin contaminación por plasticos”.
Para celebrarlo, se ha publicado una guía práctica con consejos y sugerencias para preservar la salud de nuestro planeta.
Entre las cosas que hay que hacer está adoptar una dieta sostenible con muy poca carne roja y mucha fruta y verdura de temporada.
Día mundial del medioambiente 2023: qué es
El Día Mundial del Medio Ambiente 2023 se celebra el 5 de junio. Fue establecido por la Asamblea General de la ONU en 1972, para conmemorar la Conferencia de Estocolmo sobre el Medio Ambiente que tuvo lugar del 5 al 16 de junio de 1972. Este se creó con el objetivo de promover un cambio global positivo en cuestiones medioambientales.
Más de 100 países de todo el mundo, participan en el Día Mundial del Medio Ambiente, que año se celebra cada año en un país distinto.
El Día Mundial del Medio Ambiente 2023 contribuye al Decenio de las Naciones Unidas para la Restauración de los Ecosistemas. Esta es una misión global para devolver a la vida miles de millones de hectáreas, desde bosques a tierras de cultivo, desde montañas al mar, destruidas por la explotación y el abandono humanos. Un patrimonio natural que hay que salvar para nuestra propia supervivencia.
Día del Medio Ambiente 2023: la dieta para salvar el planeta
Proteger el planeta y restaurar los ecosistemas empieza en la mesa.
Sólo tomando decisiones conscientes y evitando el despilfarro se puede hacer realmente algo bueno por el medio ambiente.
El Día Mundial del Medio Ambiente también se dirige a los agricultores y productores de alimentos para convencerles de que produzcan de forma más sostenible y respetuosa.
En particular, si de verdad quieres hacer algo por el medio ambiente:
- Elige productos ecológicos, no tienen pesticidas y no contaminan
- Come menos carne roja
- Elige frutas y verduras de temporada
- Reduce la cantidad de comida desperdiciada
Una dieta sana y equilibrada, como la mediterránea que inspira a ManzanaRoja, es un régimen sostenible. No sólo es buena para la salud, sino también para el planeta.
Fuente: World Environment Day
