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Árbol de Navidad de hojaldre salado: ¡la receta perfecta!

¡La Navidad está a la vuelta de la esquina! Que mejor que disfrutarla con una receta de árbol de navidad de hojaldre salado.
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Ángel Cea Babarro
árbol de navidad de hojaldre

Tabla de contenidos

El árbol de Navidad de hojaldre salado es una opción fácil y encantadora que funciona tanto como aperitivo como pieza central en la mesa durante la cena de Nochebuena o el almuerzo de Navidad.

Estos árboles de hojaldre son muy versátiles y puedes hacerlos con tu relleno favorito, o con lo que tengas disponible en la nevera. En la receta que te ofrecemos, hemos usado un relleno de requesón y espinacas que es simple y delicioso, aunque si quieres puedes experimentar también con otros rellenos como por ejemplo con queso crema y embutidos.

Una vez que esté listo, necesitarás decorar cada árbol de navidad de hojaldre y colocarlos en el centro de la mesa: tus familiares y amigos disfrutarán eligiendo y saboreando su propio árbol crujiente y delicioso.

A continuación, te explicamos cómo prepararlo de manera rápida y fácil.

Receta arbol de navidad de hojaldre salado

Receta arbol de navidad de hojaldre salado

Raciones

12

árboles
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

15

minutos
Calorías por árbol

125

kcal
Proteínas por árbol

3

g
Grasas por árbol

8

g
Carbohidratos por árbol

11

g
Tiempo total

45

minutos

Ingredientes

  • 2 rollos de pasta de hojaldre

  • 150 g de espinacas

  • 125 g de requesón

  • 2 cucharadas de pan rallado

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • Sumergir los palillos de madera destinados para los árboles en un recipiente con agua para evitar que se quemen durante la cocción.
  • Extender la masa de hojaldre con un rodillo.
  • Saltear las espinacas en una sartén con un poco de aceite, condimentar con sal y pimienta, y eliminar el exceso de humedad de las espinacas.
  • Mezclar el requesón con las espinacas escurridas y frías, la sal, la pimienta y un poco de aceite en una batidora hasta que esté cremoso. Entonces, añadir el pan gratinado hasta conseguir una textura espesa y agradable para untar.
  • Esparcir la mezcla uniformemente sobre el hojaldre y cubrir con el segundo hojaldre, asegurándose de que se peguen bien.
  • Dar forma de árbol, comenzando con una base más ancha y gradualmente formando una pirámide, asegurándola con un palillo. Colocar los árboles en una bandeja para horno sobre papel pergamino y hornear a 190 °C durante 15 minutos.
  • ¡Listos para ser servidos!
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