Wrap de pollo: la receta light baja en calorías

Si lo que estás buscando es una alternativa de comida ligera pero repleta de sabor, no debes buscar más allá del wrap de pollo que proponemos desde ManzanaRoja.

Envuelto en una tortilla de trigo integral, este wrap es una opción más saludable que las tortillas tradicionales. Este plato está lleno de ingredientes naturales que podemos encontrar en cualquier supermercado, siendo ideal para cualquier momento del día. Por ejemplo, para prepararse después del trabajo, como almuerzo para el día siguiente o para llevarlo a dónde se quiera.

¿Quieres saber más sobre como preparar esta receta de wrap baja en calorías? Te dejamos todos los detalles a continuación.

Wrap light: receta rápida y deliciosa

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

30

minutos

Tiempo de elaboración

20

minutos

Calorías por ración

499

kcal

Ingredientes

• 4 tortillas integrales de trigo

• 300 g de pechuga de pollo

• 150 g de queso feta light

• 1 aguacate maduro

• Media lima

• Medio diente de ajo

• 100 g de col lombarda cruda

• 1 pimiento

• 1 cebolleta

• 1 calabacín

• Sal, pimienta de cayena y tabasco al gusto

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

• Comenzar con la crema de aguacate. Para ello, retirar el hueso y cortar el aguacate en cuartos. Poner el aguacate en un cuenco, rociarlo con zumo de lima, añadir el diente de ajo picado y sazonarlo con sal y pimienta. A continuación, triturar todo con un tenedor hasta obtener una crema, se sazona de nuevo al gusto y se reserva
• Después, cortar el pimiento, la col lombarda, la cebolleta, el calabacín y la pechuga de pollo en tiras
• A continuación, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén. Añadir las tiras de filete de pechuga de pollo y freírlas a fuego medio-alto durante 1 minuto y medio aproximadamente
• Añadir las verduras cortadas previamente y sofreír otros 2 minutos
• Retirar la sartén del fuego y sazonar al gusto: con pimienta de cayena y una buena pizca de sal. Si lo quieres aún más picante, también puedes rociar un poco de tabasco o salsa de chile por encima
• Calentar las tortillas de trigo integral en el microondas. Una vez calentadas, añadir sobre ellas los ingredientes previamente cocinados junto con el queso feta light desmenuzado
• Doblar las tortillas y… ¡a disfrutar!

Cómo hacer un wrap saludable: la videorreceta

¿Es saludable un wrap de pollo?

Nuestro wrap de pollo light con los ingredientes que hemos mencionado anteriormente tiene numerosas propiedades nutricionales. He aquí cuáles son:

• Fuente de proteínas. La pechuga de pollo es una mágnifica fuente de proteínas de gran calidad, por lo que es una opción perfecta para este plato light y delicioso.

• Alto en fibra. Las tortillas trigo integral colaboran a una mejor digestión y a mantener un intestino sano debido a su alta cantidad de fibra dietética.

• Rico en grasas saludables. El aguacate maduro ayuda a reducir el colesterol malo y contribuye a mejorar la salud cardiovascular debido a que posee una gran cantidad de estas grasas.

• Bajo en grasas saturadas. El queso feta utilizado en nuestra receta es bajo en grasas saturadas, siendo una opción perfecta para reducir su ingesta.

• Rico en vitaminas y minerales. La col lombarda, el pimiento, la cebolleta y el calabacín son ricos en vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.

En conclusión, nuestro wrap de pollo es una opción deliciosa y saludable para una comida sencilla fácil de preparar. ¡Todo ello sin tener que preocuparte por la dieta!